162.( )可促进钙的吸收和重吸收。

50.食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。( )

49.自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要,所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。( )

48.保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。( )

47.茶叶中含有一定量的脂肪。( )

46.啤酒中维生素B1的含量丰富,维生素B2、烟酸含量很低。( )

45.植物油熔点高,常温下呈固态。( )

44.食盐摄入量与高血压呈负相关,健康人每日摄入6g为宜。( )

43.非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解,所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。( )

42.半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。( )

41.显性出汗为不自觉出汗,很少通过汗腺活动产生。( )