118.速食食品包括( )。

　婴幼儿补充食品

　快餐食品

　方便食品

　休闲食品

　小吃

正确答案：BCD

解析：

速食食品包括( )。答案:BCD B. 快餐食品：快餐通常属于速食食品的范畴，因为其制备迅速，方便食用。 C. 方便食品：方便食品也是速食食品的一种，它们通常通过简单的加热或准备就能食用。 D. 休闲食品：休闲食品中的一些类别也可以被认为是速食食品，因为它们通常易于携带和食用。

457.衡量脂肪早期酸败的指标是( )。

456.紫外线对下列食品成分的作用最强的是( )。

455.每人每日食盐的摄入量以不超过( )g为宜。

454.脂肪是指甘油和( )组成的酯。

453.下列植物食品中,含有蛋白质最多的是( )。

452.下列豆制品含维生素C较多的是( )。

451.产妇张某,足月顺产女婴,3.1kg. 在是否母乳喂养以及如何保障母乳喂养上存在疑问。下列措施中,可促进母亲泌乳的是( )①婴儿多吮吸乳头;②保证乳母良好的营养状况;③多喝猪脚汤、鲫鱼汤等;④保持愉悦心情;⑤保证充足睡眠。

450.谷物中( )含量最多。

447.社区是一个( )的区域。

446.某女童,11月龄,存在多汗、夜惊、神情呆滞,易激惹等表现,经检查有枕秃、方颅,在肋骨与肋骨交界区呈现钝圆形隆起,外观似串珠,两下肢弯曲有“O“型腿样变化。该患儿的体征表现可能和下列哪种营养素的缺乏有关( )