23.婴儿配方奶粉以牛奶为基础,在脂肪方面的改变是( )。

567.碳水化合物的抗生酮作用主要是指( )。

566.下列食物中反式脂肪酸含量最多的是( )。

565.下列物质中属于多糖的是( )。

564.测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中的蛋白质含量为( )。

563.限制氨基酸是指( )。

561.如果100克酱牛肉里有蛋白质31.4克,根据中国居民膳食参考摄入量的蛋白质推荐量标准,王某应该每日摄入( )g酱牛肉。

560.根据中国居民膳食参考摄入量的标准,王某的蛋白质推荐量约是( )g/d。

559.如果王某的体重指数在正常范围,体重应在( )kg合适。

558.王某的体重指数是( )。

557.营养标签中营养成分含量的比较常以( )作为参考。