单选题
563.限制氨基酸是指( )。
A
氨基酸评分较高的氨基酸
B
氨基酸评分较低的氨基酸
C
氨基酸评分较高的必需氨基酸
D
氨基酸评分较低的必需氨基酸
答案解析
正确答案:D
解析:
限制氨基酸是指( )。
答案解析:限制氨基酸是蛋白质中含量最少的必需氨基酸,因为缺乏限制氨基酸会限制蛋白质的合成。所以,答案是D. 氨基酸评分较低的必需氨基酸。
相关知识点:
限制氨基酸是评分低的必需氨基酸
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四级公共营养师
