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四级公共营养师
1,139
单选题

567.碳水化合物的抗生酮作用主要是指( )。

A
 防止脂肪的分解
B
 防止蛋白质的分解
C
 防止淀粉的分解
D
 防止酮体的蓄积

答案解析

正确答案:D

解析:

题目解析 碳水化合物的抗生酮作用是指碳水化合物能够防止体内产生过多的酮体。酮体是在低碳水化合物饮食或长时间禁食的情况下,由脂肪分解产生的代谢产物。在给定的选项中,只有抑制酮体的蓄积与碳水化合物的抗生酮作用相关,因此答案为D,防止酮体的蓄积。

相关知识点:

碳水抗生酮防酮体蓄积

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四级公共营养师

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