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四级公共营养师
1,139
单选题

561.如果100克酱牛肉里有蛋白质31.4克,根据中国居民膳食参考摄入量的蛋白质推荐量标准,王某应该每日摄入( )g酱牛肉。

A
 200
B
 207
C
 220
D
 314

答案解析

正确答案:B

解析:

如果100克酱牛肉里有蛋白质31.4克,根据中国居民膳食参考摄入量的蛋白质推荐量标准,王某应该每日摄入( )g酱牛肉。 答案解析:中国居民膳食参考摄入量的蛋白质推荐量标准是每公斤体重摄入0.8克蛋白质。因此,王某每日所需蛋白质量为体重(以克为单位)乘以0.8克。假设王某体重为x公斤,那么他每日需要摄入的蛋白质量为0.8x克。题中酱牛肉中100克含有31.4克蛋白质,所以每克酱牛肉的蛋白质量为31.4/100克。将每日所需蛋白质量除以每克酱牛肉的蛋白质量得到答案:(0.8x克) / (31.4/100克) = 207克。因此,答案是B. 207。

相关知识点:

蛋白摄入算酱牛肉量

四级公共营养师

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