470.一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的( )。

　10%

　15%

　20%

　30%

正确答案：A

解析：

解析:本题考查基础代谢和食物热效应的关系。基础代谢是指人体在静息状态下维持生命所需的最低能量消耗,而食物热效应是指人体消化、吸收、代谢食物所需的能量消耗。一般混合膳食的食物热效应约为食物热量的10%,因此选择A。其他选项的数值过大,不符合实际情况。

106.在中枢神经系统的结构和功能中发挥着重要作用的有( )

105.( )是脑的高级功能之一。

104.目前比较常见的保健食品主要涉及的功能包括( )。

103.保健食品常用功效成分包括( )。

102.在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于( )。

101.在人体内具有抗氧化作用的营养素有( )。

100.保健食品的标签和说明书必须标明( )等。

99.对食品营养强化的基本要求包括( )。

98.从食物的可食部分提取的营养素作为生产营养素补充剂为原料的,需提供以下哪些资料给主管部门?( )

97.制定《保健食品注册管理办法》的法律依据是( )。