101.在人体内具有抗氧化作用的营养素有( )。

476.建立缺铁动物模型可以喂养的食物有( )。

474.关于纠正蛋白质-能量营养不良治疗原则,不正确的是( )。

473.( )是受前天膳食影响较小,其化学成分较恒定的尿液。

472.头发样品收集的正确方法是剪取被测者( )从发根部起2~3cm的头发。

471.收集的尿液适用于门诊、急诊患者的是( )。

470.一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的( )。

469.孕期膳食中容易缺乏的矿物质有()

468.评价群体生长发育状况的Z评分法公式为( )。

467.( )是人体能量的主要食物来源。

466.下列食物中,消化率较高的是( )。