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餐车长竞聘考试题库
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()适宜作鸡尾酒的基酒。

A、英国金酒

B、荷兰金酒

C、威士忌酒

D、白兰地酒

答案:ACD

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私带( )安排越席及其他不符合乘车条件人员,按已乘(运)区间票价(运价)计算,同时收取好处费的合并计算,金额在3000元以上,属于重大路风事件。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d3c-9a74-c08c-effebf1ec900.html
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服务员站立时应身体直立,挺胸收腹,双手放在腹前交叉。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-270a-7ff4-c08c-effebf1ec900.html
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影响原料品质变化的因素既有内部因素又有外部因素。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26bf-49c4-c08c-effebf1ec900.html
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餐车供应可根据列车运行时间实行( )或不间断供应,有条件的列车可供应夜宵。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34f4-897e-c08c-effebf1ec900.html
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餐厅服务员分菜时,应使用( )配合操作。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d65-e046-c08c-effebf1ec900.html
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餐车摆台使用的餐具必须符合卫生要求,做到()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d6c-463e-c08c-effebf1ec900.html
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列车在大站停车时,硬卧车锁闭车厢一端的通过门是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-349f-1721-c08c-effebf1ec900.html
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旅客补票后又找到原票时,凭( )在到站出站前向到站要求退还后补票价。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d4a-9cd3-c08c-effebf1ec900.html
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以下可以办理退票的情况为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3454-325b-c08c-effebf1ec900.html
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茉莉花茶主要产于( )三省。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d48-7707-c08c-effebf1ec900.html
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餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
多选题
)
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餐车长竞聘考试题库

()适宜作鸡尾酒的基酒。

A、英国金酒

B、荷兰金酒

C、威士忌酒

D、白兰地酒

答案:ACD

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相关题目
私带( )安排越席及其他不符合乘车条件人员,按已乘(运)区间票价(运价)计算,同时收取好处费的合并计算,金额在3000元以上,属于重大路风事件。

A. 无票人员

B. 行包

C. 货物

D. 旅客

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d3c-9a74-c08c-effebf1ec900.html
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服务员站立时应身体直立,挺胸收腹,双手放在腹前交叉。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-270a-7ff4-c08c-effebf1ec900.html
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影响原料品质变化的因素既有内部因素又有外部因素。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26bf-49c4-c08c-effebf1ec900.html
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餐车供应可根据列车运行时间实行( )或不间断供应,有条件的列车可供应夜宵。

A. 一日两餐

B. 一日三餐

C. 按时供应

D. 按上级规定供应

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34f4-897e-c08c-effebf1ec900.html
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餐厅服务员分菜时,应使用( )配合操作。

A. 餐勺

B. 餐叉

C. 筷子

D. 长把汤勺

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d65-e046-c08c-effebf1ec900.html
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餐车摆台使用的餐具必须符合卫生要求,做到()。

A. 涩干

B. 光洁

C. 无破损

D. 规范

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d6c-463e-c08c-effebf1ec900.html
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列车在大站停车时,硬卧车锁闭车厢一端的通过门是( )。

A. 只允许旅客从规定的车门下车

B. 方便乘务员到站时的作业

C. 为了保证旅客行李物品的安全

D. 便于查堵危险品

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-349f-1721-c08c-effebf1ec900.html
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旅客补票后又找到原票时,凭( )在到站出站前向到站要求退还后补票价。

A. 原票

B. 后补车票

C. 客运记录

D. 列车证明

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d4a-9cd3-c08c-effebf1ec900.html
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以下可以办理退票的情况为( )。

A. 车票失效

B. 无法提供有效身份证件的实名制车票

C. 票面残损,但能辨认信息的车票

D. 有“挂失补”字样的车票

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3454-325b-c08c-effebf1ec900.html
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茉莉花茶主要产于( )三省。

A. 福建

B. 安徽

C. 浙江

D. 江苏

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d48-7707-c08c-effebf1ec900.html
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