A、南宁
B、柳州
C、桂州
D、湛江
答案：A
A、南宁
B、柳州
C、桂州
D、湛江
答案：A
A. 正确
B. 错误
A. 侵泡温度
B. 原料数量
C. 原料色泽
D. 浸泡时间
A. 餐用具的区别、佐餐酒的区别
B. 饮食习惯不同、餐用具的区别
C. 佐餐酒的区别、饮食习惯的不同
D. 上菜顺序的不同、餐用具的区别
A. 合理配料
B. 合理配餐
C. 搭配饮食
D. 合理烹调
A. 正确
B. 错误
A. 赛螃蟹
B. 宫保鸡丁
C. 贵妃鸡
D. 芫爆散丹
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素E
D. 维生素K
A. 3层
B. 4层
C. 2层
D. 5层
A. 注重服务的高质量
B. 讲究语言的艺术性
C. 讲究语言的社会性
D. 注重态度的友好性
A. 轻快明亮
B. 文明整齐
C. 环境优美
D. 艺术美观
