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构成产品配料的主料,是指制成饮食产品的( )。

A、主要原材料

B、辅助材料

C、调味原料

D、添加原材料

答案:A

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在发展生产中,( )说协作不仅“提高了个人生产力,而且创造了一种新的生产力,这种生产力本身必然是集体力”。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3449-a9fd-c08c-effebf1ec900.html
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保存干货原料时应放在架子上。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2704-7cb2-c08c-effebf1ec900.html
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旅客未妥善保管车票,导致票面信息无法识别,可以( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3499-8ee7-c08c-effebf1ec900.html
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社会主义道德反对的是一切损人利己、( )等行为。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d41-a172-c08c-effebf1ec900.html
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在12306.cn网站购票可使用的有效身份证件包括:()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d1e-a267-c08c-effebf1ec900.html
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蒸馏酒是指原料经发酵蒸馏后取得的酒液。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ee-4e78-c08c-effebf1ec900.html
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炉灶附近禁放易燃物品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26f4-e744-c08c-effebf1ec900.html
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餐车餐厅应( )做好环境整理工作,餐具入柜,余下餐料入冰箱或盖好。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34f6-c7c8-c08c-effebf1ec900.html
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下列菜品属于寓意型的()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d31-7790-c08c-effebf1ec900.html
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铺台布的正确方法是 ( ) 。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d45-eedc-c08c-effebf1ec900.html
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餐车长竞聘考试题库
题目内容
(
单选题
)
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餐车长竞聘考试题库

构成产品配料的主料,是指制成饮食产品的( )。

A、主要原材料

B、辅助材料

C、调味原料

D、添加原材料

答案:A

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相关题目
在发展生产中,( )说协作不仅“提高了个人生产力,而且创造了一种新的生产力,这种生产力本身必然是集体力”。

A. 马克思

B. 恩格斯

C. 列宁

D. 斯大林

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3449-a9fd-c08c-effebf1ec900.html
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保存干货原料时应放在架子上。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2704-7cb2-c08c-effebf1ec900.html
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旅客未妥善保管车票,导致票面信息无法识别,可以( )。

A. 退票

B. 改签

C. 乘车

D. 挂失补办

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3499-8ee7-c08c-effebf1ec900.html
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社会主义道德反对的是一切损人利己、( )等行为。

A. 损公肥私

B. 金钱至上

C. 以权谋私

D. 敲诈勒索

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d41-a172-c08c-effebf1ec900.html
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在12306.cn网站购票可使用的有效身份证件包括:()

A. 台湾居民来往大陆通行证

B. 中华人民共和国居民身份证

C. 护照

D. 港澳居民来往内地通行证

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d1e-a267-c08c-effebf1ec900.html
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蒸馏酒是指原料经发酵蒸馏后取得的酒液。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26ee-4e78-c08c-effebf1ec900.html
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炉灶附近禁放易燃物品。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26f4-e744-c08c-effebf1ec900.html
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餐车餐厅应( )做好环境整理工作,餐具入柜,余下餐料入冰箱或盖好。

A. 共同

B. 齐心协力

C. 按各自分工

D. 指定专人

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34f6-c7c8-c08c-effebf1ec900.html
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下列菜品属于寓意型的()。

A. 赛螃蟹

B. 宫保鸡丁

C. 贵妃鸡

D. 芫爆散丹

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d31-7790-c08c-effebf1ec900.html
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铺台布的正确方法是 ( ) 。

A. 正面朝上

B. 台布折叠的十字中心位于餐桌中心

C. 中间凹缝对准正副主人

D. 台布四边均匀下垂

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d45-eedc-c08c-effebf1ec900.html
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