宴会是为了表示欢迎、答谢、祝贺、喜庆等而举行的一种隆重的正式的（ ）。

蕨菜属于野生蔬菜。

烹饪中的美只体现在色彩和造型上。

烹饪原料在加热过程中，营养素变化最大的是维生素。

谷物类主要指大米、玉米。

果品是瓜果的统称。

炉灶附近禁放易燃物品。

毛利是税金、利润的总和。

成本率=成本÷售价N100％。

香菇又叫冬菇。

苦菜是野菜的统称。