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单选题
367.色彩是反映菜肴质量的重要方面,并对人们的( )产生极大的影响。
A
心态
B
消化吸收
C
生理
D
心理
答案解析
正确答案：D
解析：
色彩是反映菜肴质量的重要方面,并对人们的( )产生极大的影响。 答案:D
题目解析：选项D "心理" 是正确答案。色彩对于菜肴的质量和味觉体验有重要的影响。在心理学和食品学中，色彩是影响人们对食物感知和接受程度的重要因素之一。人们对食物的颜色有着固有的心理联想，比如鲜艳的色彩通常被认为是新鲜和美味的，而暗淡的色彩可能会让人感觉食物不太吸引人。因此，色彩在烹饪中具有很大的重要性。
相关知识点：
色彩影响：对人心理影响大
题目纠错
