2.(判断题)维吉尼亚霉素、万古霉素均属于多肽类抗生素,允许使用,但对药物残留量有限制要求。( )

55.(单选题)甲鱼不属于鱼类,属于:( )。

54.(单选题)餐馆自行消毒的复用餐饮具,微生物项目按照《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)附录A.2的方式现场采样时,需将棉拭子或纸片置于无菌袋中尽快送达实验室,若采用附录A2.1的方法采样,需在( )小时内送达。

53.(单选题)食品生产经莒者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的,应当立即向( )报告。

52.(单选题)市场监督管理部门应当在90日内完成不合格食品的核查处置工作。需要延长办理期限的,应当书面报请( )批准。

51.(单选题)食品监督抽检信息( )。

50.(单选题)某蜜饯样品,检测日落黄、柠檬黄,结果分别为0.072g/kg、0.083g/kg,GB2760中最大使用量均为0.1g/kg,该产品中着色剂结果判定:( )。

49.(单选题)采用《粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法》(GB/T20770-2008)测定茶叶中的甲胺磷,提取液旋转蒸发浓缩后加入以下哪种试剂进行溶剂交换?( )

48.(单选题)依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),糕点不允许使用日落黄,若某西式糕点检出日落黄,该如何判定?( )

47.(单选题)某纯净水执行标准为《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014),以下哪个项目不能给出符合性判定?( )

46.(单选题)《食品安全国家标准蜂蜜》(GB14963-2011)附录A中规定,嗜渗酵母计数所用的培养基和稀程液分别为:( )。