×
单选题
47.(单选题)某纯净水执行标准为《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014),以下哪个项目不能给出符合性判定?( )
A
耗氧量
B
一氯甲烷
C
溴酸盐
D
电导率
答案解析
正确答案：D
解析：
题目解析
题目要求选出一个项目不能给出符合性判定，即不符合《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)的执行标准。选项分别是 A. 耗氧量，B. 一氯甲烷，C. 溴酸盐，D. 电导率。正确答案是 D. 电导率。在纯净水的执行标准中，耗氧量、一氯甲烷和溴酸盐都是可以用来判定符合性的指标，而电导率不是符合性判定的项目。电导率主要用来反映水中离子溶解物质的含量，纯净水应该尽可能不含溶解物质，所以电导率较低。
相关题目
单选题
2.(判断题)维吉尼亚霉素、万古霉素均属于多肽类抗生素,允许使用,但对药物残留量有限制要求。( )
单选题
1.(判断题)依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量标准》(GB2763-2021),紫甘蓝的噻虫胺限量为0.5mg/kg.( )
单选题
8.(判断题)按订单生产的企业,随机对其抽样时往往处于停产状态。为有效的监管这类企业,可告知企业在生产的时候通知抽样单位,专门进行抽样。( )
单选题
7.(判断题)按照《食品安全国家标准蛋与蛋制品》(GB2749-2015)对蛋制品进行监督抽检时,在生产企业抽取一批次散装熟制完整蛋壳咸鸭蛋,不需要无菌采样。( )
单选题
6.(判断题)县级、设区的市级市场监督管理部门]依职权管辖本辖区内发生的全部行政处罚案件。( )
单选题
5.(判断题)经协商,复检申请人不确定复检样品的递送方式的,应当继续协商或终止复检。( )
单选题
4.(判断题)根据《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019)进行判定时,恩诺沙星最大残留限量以恩诺沙星和环丙沙星之和计,鱼中的限量为200μg/kg.( )
单选题
3.(判断题)餐馆泡制的配制酒也需取得食品生产许可证。( )
单选题
2.(判断题)维吉尼亚霉素、万古霉素均属于多肽类抗生素,允许使用,但对药物残留量有限制要求。( )
单选题
1.(判断题)根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)规定,稻谷在进行各项目检测时,需去壳处理。( )
