2.(判断题)承检机构对于抽检的食用农产品备份样品无需采取特殊方式进行保存。( )

63.(单选题)《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽孢杆苗检验》(GB4789.14-2014)中纯培养,从每个平板(符合4.4.1.1要求的平板)中挑取至少()个典型菌落,小于()个全选,分别划线接种于营养琼脂平板做纯培养30℃±1℃培养24h±2h,进行确证实验。( )

62.(单选题)2020年5月生产的蜂蜜样品,甲硝唑、地美硝唑化合物的判定依据应为:( )

61.(单选题)下列哪种产品属于《食品安全国家标准乳粉》(GB19644-2010)中的调制乳粉?( )

60.(单选题)采用《动物源性食品中多种B-受体激动剂残留量的测定液相色谱串联质谱法》(GB/T22286-2008)测定猪肉中的克伦特罗时,其方法检出限是:( )。

59.(单选题)《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱串联质谱法》(农业部1077号公告-1-2008)中恩诺沙星离子化模式为:( )。

58.(单选题)采用《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》(GB500934-2016)、《食品安全国家标准食品中乙胺四乙酸盐的测定》(GB5009.278-2016),可测定下列哪类产品中的二氧化硫和乙二胺四乙酸二钠?( )

57.(单选题)根据《出口动物源食品中利巴韦林残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》(SN/T4519-2016)测定猪肉中的利巴韦林,实验过程中用的是哪种酶?( )

56.(单选题)监督抽检是指市场监督管理部门按照法定程序和食品安全标准等规定,以( )为目的,对食品组织的抽样、检验、复检、处理等活动。

55.(单选题)甲鱼不属于鱼类,属于:( )。

54.(单选题)餐馆自行消毒的复用餐饮具,微生物项目按照《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)附录A.2的方式现场采样时,需将棉拭子或纸片置于无菌袋中尽快送达实验室,若采用附录A2.1的方法采样,需在( )小时内送达。