3.(判断题)《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》（GB 4789.2-2016）中规定，菌落数大于或等于 100CFU 时，第3位数字采用"四舍六入五留双"原则修约后，取前2 位数字，后面用0 代替位数;也可用10 的指数形式来表示，按"四舍六入五留双"原则修约后，采用两位有效数字。

7(单选题)采用《动物源性食品中多种3-受体激动剂残留量的测定液相色谱串联质谱法》(GB/T22286-2008),测定猪肉中的克伦特罗时,其方法检出限是:( )。

6(单选题)金枪鱼肉火腿肠属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中的哪种产品?( )

5(单选题)测定牛肉中的恩诺沙星,应使用下列哪个方法?( )

4.(单选题)《食品安全国家标准食品中环已基氨基磺酸钠的测定》(GB5009.97-2016)中哪种方法适用于葡萄酒中环已基氨基磺酸钠的检测?( )

3(单选题)九制陈皮属于哪种产品?( )

2.(单选题)《食品安全国家标准食品中叶酸的测定》(GB5009.211-2014)7精密度中规定,一般食品在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算数平均值的(),营养素补充剂和强化食品在重复性条件下获得两次独立测定结果的绝对差值不得超过算数平均值的( )。

1(单选题)依据《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》(GB4789.3-2016),当固体样品的接种量为1010.01g时,MPN计数阴性结果报出值为:( )。

14.(单选题)食品生产经营者停止生产经营、召回和处置的不安全食品存在较大风险的,应当在停止生产经营、召回和处置不安全食品结束后几个工作日内向具级以上地方市场监督管理部门书面报告情况?( )

13(单选题)对检验结论有异议的被抽样食品生产经营者可以自收到食品安全监督抽检不合格检验结论之日起( )个工作日内,提出书面复检申请。

12(单选题)市场监督管理部门开展网络食品安全抽样检验时,应当记录( )以及下付款账户、注册账号、收货地址、联系方式等信息。