7.(多选题)简易包装或散装的食用农产品,对同一抽样批次的认定应要求下列( )内容一致。

5.(单选题)《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》(GB29921-2021)不适用于:( )。

4.(单选题)以小麦粉为原料经加工去除淀粉后制成的面筋制品,其最适宜的食品类别为::( )。

3.(单选题)《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》(GB4789.2-2016)中规定选取菌落数在( )之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。

2.(单选题)以下标准中( )检测参数需要根据生化试验、PCR确认试验的结果,方能报告25g(或25mL)样品中检出或未检出某类微生物。

1.(单选题)根据《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019),牛肉中阿苯达唑最大残留限量规定以( )计。

14.(单选题)下列哪种不是食品添加剂可以发挥的作用?( )

13.(单选题)食品安全抽样检验工作计划和工作方案应不包括哪项内容?( )

12.(单选题)配料中添加有下列哪种原料的产品不属于普通食品抽检范围?( )

11.(单选题)( )应当收集、汇总进出口食品安全信息,并及时通报相关部门、机构和企业。

10.(单选题)制定食品安全标准,应当以( )为宗旨,做到科学合理、安全可靠。