4.(多选题)食品中的致病菌主要有( )等。

14.(单选题)食品安全监督抽检中,复检结论与初检结论不一致的,复检费用承担方为:( )。

13.(单选题)食品安全监督抽检中,应当随机选取()、随机确定()。( )

12.(单选题)按照《食品安全国家标准蛋与蛋制品》(GB2749-2015)对蛋制品进行监督抽检时,蛋制品的抽样型号或规格包括:( )。

11.(单选题)根据《食品安全法》,国家建立食品安全风险监测制度,以下不属于食品安全风险监测内容的是( )。

10.(单选题)()应当根据上级市场监督管理部门制定的抽样检验年度计划并结合实际情况,制定本行政区域的食品安全抽样检验工作方案。( )

9.(单选题)食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况,对有不良信用记录的食品生产经营者( )。

8.(单选题)奶油中脂肪含量应不小于:( )。

7.(单选题)依据《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017),豆粉归为哪一类?( )

6.(单选题)根据《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》(GB2733-2015),多宝鱼的组胺限量值为:( )。

5.(单选题)根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021),菠菜中甲拌磷的检测标准是:( )。