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食品安全知识竞赛题库
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单选题

5.(单选题)根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021),菠菜中甲拌磷的检测标准是:( )。

A
 《食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法》(GB23200.8-2016)
B
 《食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》(GB23200.113-2018)
C
 《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》(NY/T761-2008)
D
 《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱串联质谱法》(GB/T20769-2008)

答案解析

正确答案:B

解析:

题目解析 根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021),菠菜中甲拌磷的检测标准是:B. 《食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》(GB23200.113-2018)。这是因为该标准中规定了植物源性食品中208种农药及其代谢物的残留限量测定方法,而菠菜属于植物源性食品,所以选项B是正确的答案。
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