8.(单选题)利用《食品安全国家标准食品中还原糖的测定》(GB5009.7-2016)第一法直接滴定法测定食品中还原糖时,以亚甲蓝作为指示剂,到达反应终点时,溶液的颜色变化是:( )。

3.(多选题)《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019),,允许使用,但不得检出的化合物有哪些?( )

2.(多选题)《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》(GB5009.22-2016)包括以下哪些方法?( )

1(多选题)食品动物中禁止使用的药品是∶( )。

8.(多选题)初检机构不得干扰复检工作,是指复检机构在严格按照初检方法对不合格项目进行检测时,初检机构不应要求复检机构改变( )等,不得干扰检验工作的正常进行。

7.(多选题)食品安全抽检工作分为∶( )。

6.(多选题)县级以上人民政府食品安全监督管理部门发现可能误导消费者和社会舆论的食品安全信息后,应当立即组织哪些主体进行核实、分析?( )

5.(多选题)《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》要求,主动发布权威信息,及时开展风险解读,鼓励( )等参与食品安全风险交流,科学解疑释惑。鼓励企业通过新闻媒体、网络平台等方式直接回应消费者咨询。

4.(多选题)抽样人员在集中交易市场抽取食用农产品样品时,应在抽样文书上详细记录( )。

3.(多选题)依据《罐头食品分类》(GB/T10784-2020),下列属于蔬菜类罐头的是∶( )。

2.(多选题)根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),允许使用山梨酸及其钾盐的产品为∶( )。