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食品安全知识竞赛题库
1,214
单选题

3.(单选题)依据《食品安全国家标准调制乳》(GB25191-2010),调制乳蛋白质应≥( )g/100g。

A
2.3
B
2.4
C
2.5
D
2.6

答案解析

正确答案:A

解析:

依据《食品安全国家标准调制乳》(GB25191-2010),调制乳蛋白质应≥2.3g/100g。正确答案是A. 选项A中的数值2.3g/100g与标准要求相符。
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