4.(多选题)下列产品不属于熟肉制品抽检范围的是:( ).

8.(单选题)生产日期为2020年1月7日的带鱼,呋喃唑酮代谢物项目应按( )进行判定。

7.(单选题)《食品安全国家标准食品中甲醇的测定》(GB5009.266-2016)中测定结果需根据试样的哪个指标进行折算?( )

6.(单选题)初检机构应当自复检机构确定后()个工作日内,将备份样品移交至复检机构。( )

5.(单选题)检验人应当依照有关法律、法规的规定,井按照()和()对食品进行检验,尊重科学,恪守职业道德,保证出具的检验数据和结论客观、公正,不得出具虚假检验报告。( )

4.(单选题)利用《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》(GB/T22338-2008)测定氯霉素,定性时,相对离子丰度在40%,允许的相对偏差是:( )

3.(单选题)依据《食品安全国家标准调制乳》(GB25191-2010),调制乳蛋白质应≥( )g/100g。

2.(单选题)测定猪肉中的氯丙嗪时,需要用内标法定量的测定标准是:( )。

1.(单选题)标签明示标准为GB/T23969-2009的沙嗲牛肉粒属于:( )。

14.(单选题)食品安全监督抽检中,复检结论与初检结论不一致的,复检费用承担方为:( )。

13.(单选题)食品安全监督抽检中,应当随机选取()、随机确定()。( )