6.(多选题)食品经营者应当按照保证食品安全规定贮存食品,定期检查库存食品,及时清理( ).

6.(单选题)初检机构应当自复检机构确定后()个工作日内,将备份样品移交至复检机构。( )

5.(单选题)检验人应当依照有关法律、法规的规定,井按照()和()对食品进行检验,尊重科学,恪守职业道德,保证出具的检验数据和结论客观、公正,不得出具虚假检验报告。( )

4.(单选题)利用《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》(GB/T22338-2008)测定氯霉素,定性时,相对离子丰度在40%,允许的相对偏差是:( )

3.(单选题)依据《食品安全国家标准调制乳》(GB25191-2010),调制乳蛋白质应≥( )g/100g。

2.(单选题)测定猪肉中的氯丙嗪时,需要用内标法定量的测定标准是:( )。

1.(单选题)标签明示标准为GB/T23969-2009的沙嗲牛肉粒属于:( )。

14.(单选题)食品安全监督抽检中,复检结论与初检结论不一致的,复检费用承担方为:( )。

13.(单选题)食品安全监督抽检中,应当随机选取()、随机确定()。( )

12.(单选题)按照《食品安全国家标准蛋与蛋制品》(GB2749-2015)对蛋制品进行监督抽检时,蛋制品的抽样型号或规格包括:( )。

11.(单选题)根据《食品安全法》,国家建立食品安全风险监测制度,以下不属于食品安全风险监测内容的是( )。