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单选题
6.(单选题)《食品卫生微生物学检验调味品检验》(GB/T4789.22-2003)中规定,食醋检测时应用( )调节pH到中性。
A
1mol/L的NaOH溶液
B
饱和碳酸氢钠溶液
C
20%-30%灭菌碳酸钠溶液
D
20%-30%灭菌碳酸氢钠溶液
答案解析
正确答案：C
解析：
题目解析
题目要求根据《食品卫生微生物学检验调味品检验》(GB/T4789.22-2003)中的规定，检测食醋时应使用何种溶液调节pH到中性。正确答案为C. 20%-30%灭菌碳酸钠溶液。
解析：食醋作为一种调味品，在进行微生物学检验时，需要将其pH调节到中性，以便更准确地进行检测。在这个标准中规定使用20%-30%灭菌碳酸钠溶液来进行pH调节，因此选项C是正确的答案。
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