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判断题
715.在清洗面点间的带手布时,应将带手布放入开水锅中煮10分钟。[判断题]*
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
正确。在清洗面点间的带手布时，应将带手布放入开水锅中煮10分钟。这是因为煮沸的水可以有效地杀灭细菌和病毒，确保带手布的清洁卫生。如果只是简单地用水清洗，可能无法完全清除细菌，容易造成食品安全隐患。
举个例子，就好像我们在做菜时需要将食材煮熟一样。只有通过高温处理，才能确保食材的安全。同样，带手布在使用过程中会接触到很多食材和器具，所以需要通过煮沸的方式来进行彻底清洁消毒。
所以，记住在清洗面点间的带手布时，要将带手布放入开水锅中煮10分钟，这样才能确保食品安全。
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