200.水油面坯工艺宜使用()。[单选题]*

657.膳食制度是指把全天的()按一定的次数、一定时间间隔和一定数量、质量分配到各餐的一种制度。[单选题]*

656.昆虫食品具有()含量低的特点。[单选题]*

655.水占成年人体重的()左右。[单选题]*

654.蛋白质不具备的生理功用是()。[单选题]*

653.过量食用动物脂肪会促进()。[单选题]*

652.《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以来实行的行之有效的食品卫生工作方针、政策,用()的形式确定下来。[单选题]*

651.厨房的烤炉和烤盘要随时清扫,必要时可用()擦盘,以防生锈。[单选题]*

650.由于鱼肉含有较多的水分和(),固容易腐
败变质。[单选题]*

649.冻禽在冷藏时被()污染而腐败往往产生绿色。[单选题]*

648.为保证食用油脂的卫生质量,我国规定油脂中的水分不得超过()。[单选题]*