195..管理好( )是茶艺部门最主要的工作内容。

　茶具

　茶叶

　茶艺师

　环境卫生

正确答案：C

解析：

管理好( )是茶艺部门最主要的工作内容。答案解析: 茶艺部门的主要工作内容是与茶的艺术表现、茶具操作等有关的，所以最主要的工作内容应该是管理好茶艺师（选项C），因为茶艺师在茶艺表演和服务中起着核心的角色。茶具、茶叶和环境卫生等也很重要，但相较之下，茶艺师的作用更为突出。

52.与“头道茶——二道茶——三道茶”相对应的是:( )。

51.文士茶茶艺品茗艺术主要是追求“( )”的精神。

50.唐时的饼茶属于( )的蒸压茶,它的含水量较一般的片茶、叶茶、末茶等都要高。

49.禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的提倡者是( )。

48.牛奶、柠檬、( )是做调饮红茶的主要调料。

47.乌龙茶茶汤色泽变化主要是( )、茶黄素和茶多酚。

46.茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。

45.内质清香,汤绿味浓是( )的品质特点。

44.“芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫。”是( )的品质特点。

43.汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘。”是( )的品质特点。