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单选题
181.红茶水溶性多酚类化合物保留量( )以下,味醇汤红,稍显熟味。
单选题
180.红茶审评浸泡时间为( )分钟。
单选题
179.红、( )茶各级市场参样的选留侧重于芽叶嫩匀度。
单选题
178.烘青外形审评注重( )。
单选题
177.烘干白茶的叶绿素破坏较多,色泽不及风干的灰绿,且毫色易变( )。
单选题
176.黑砖茶的砖面平整图案清晰,楼角分明,厚薄一致色泽( )。
单选题
175.黑毛茶评茶术语用“滋味醇厚,回味甘爽”则评分为( )分。
单选题
174.黑茶审评香气、滋味以( )为主。
单选题
173.黑茶经过漏堆后,随着漏堆程度的差异,不属于其颜色变化的是( )。
单选题
172.黑茶的基本加工工艺流程是( )。
