157.工夫红茶要求形状为( )。

487.一级铁观音样品香气清高持久,音韵明显。问所用标准( )。

486.( )是职业道德的基本要求。

485.审评名优绿茶,宜用( )用茶量。

484.茶叶含水量在( )下较耐贮藏

483.温度低于( ).对微有烟气一类异气的茶叶就难于鉴别。

482.为防止商品茶变质,仓库保管,相对湿度最好控制在( )。

481.茶汤温度低于是( )尝味就显得迟钝涩味加重浓度提高。

480.某地茶叶实际需求春夏暑秋分别为全年销售量的40% 15% 15% 30%.实际销售300t.试预测2003年各季的需求量是( )。

479.温度下降到( ).茶汤汤色由红亮转红欠亮,并出现冷后浑。

478.冬天鼻腔粘膜干枯,嗅觉迟钝,评茶前用( )有利于提到嗅觉功能。