AI智能整理导入 AI智能整理导入
×
首页 题库中心 高级评茶知识题库 题目详情
CA452E26ACB00001A1C310DC19D41506
高级评茶知识题库
644
单选题

481.茶汤温度低于是( )尝味就显得迟钝涩味加重浓度提高。

A
 15℃
B
 20℃
C
 30℃
D
 40℃

答案解析

正确答案:D

解析:

茶汤温度低于是(40℃)尝味就显得迟钝涩味加重浓度提高。 答案解析:茶汤温度过低会影响茶叶中挥发性香气物质的释放,导致茶汤香气不足;茶多酚类化合物的溶解度随温度降低而降低,导致茶汤呈现出涩味和口感迟钝的特点。当茶汤温度低于40℃时,这些特点就会表现得更加明显,因此选D选项。
高级评茶知识题库

扫码进入小程序
随时随地练习

关闭
专为自学备考人员打造
试题通
自助导入本地题库
试题通
多种刷题考试模式
试题通
本地离线答题搜题
试题通
扫码考试方便快捷
试题通
海量试题每日更新
试题通
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
试题通
使用APP登录
试题通
使用微信登录
xiaochengxu
联系电话:
400-660-3606
xiaochengxu