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单选题
490.人体能量的来源是食物中的()。
A
糖类、脂肪、维生素
B
糖类、脂肪、蛋白质
C
糖类、脂肪、水
D
糖类、脂肪、矿物质
答案解析
正确答案：B
解析：
解析:本题考查人体能量来源的基本知识。人体能量的来源主要是食物中的糖类、脂肪和蛋白质。其中,糖类和脂肪是主要的能量来源,而蛋白质则是次要的能量来源。因此,本题的正确答案为B。选项A中的维生素虽然对人体健康很重要,但并不是能量的来源;选项C中的水虽然也很重要,但并不是能量的来源;选项D中的矿物质虽然对人体健康很重要,但并不是能量的来源。因此,这些选项都不是本题的正确答案。
相关知识点：
人体能量源于糖脂蛋白质
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