23.清洗浴缸的最后步骤是用清水冲洗墙壁、浴缸,等水流尽后,任由浴缸自行风干。()

214.脂溶性维生素包括()。

213.在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是()。

212.餐厅竞争除产品质量和价格竞争外,应以()为主。

211.运用科学的方法,系统地收集和整理有关市场营销的信息,并给以分析研究的过程叫()。

210.引领客人时应走在客人的右前方,保持()的距离。

209.团体包餐结帐时,要及时收取餐券()。

208.杯花的高度不能超过()厘米。

207.餐厅背景音乐的主题,应以()为宜。

206.干邑在饮用时,要用()。

205.饭店的安全表现出()的特征。