17.无烟楼层是现代人对新鲜空气的渴求,对环境保护的追求,是为客人提供具有健康内涵的客房产品。()

220.斟倒香槟酒时,应将酒瓶用餐巾包好,先向杯中注入()的酒液,待泡沫退去后,再续斟至八成为宜。

219.为了有效地管好人、用好人,我们通常所采用的现代管理方法是()。

218.餐厅中餐椅的标准高度在()CM左右。

217.在客房部组织员工的劳动班组时,无须考虑()。

216.西餐中利口酒通常被称作()。

215.西餐长台宴会的餐台插花可选择()型。

214.脂溶性维生素包括()。

213.在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是()。

212.餐厅竞争除产品质量和价格竞争外,应以()为主。

211.运用科学的方法,系统地收集和整理有关市场营销的信息,并给以分析研究的过程叫()。