220.斟倒香槟酒时,应将酒瓶用餐巾包好,先向杯中注入()的酒液,待泡沫退去后,再续斟至八成为宜。

17.无烟楼层是现代人对新鲜空气的渴求,对环境保护的追求,是为客人提供具有健康内涵的客房产品。()

16.若有生病客人要求代买药品,服务员应立即采购并送至房间。()

15.客房商品的特殊性主要表现在它是出租客房和提供劳务,不发生实物转移。()

14.服务员被客人叫进客房时,应该让房门半掩。()

13.根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308--2010)的要求,五星级饭店运营质量项目的最低得分率为85%。()

12.擦鞋服务时,要注意防止混淆客人的鞋,应擦好后请客人辨认。()

11.楼层服务员要检查客人填写的洗衣单,看客人有没有注明房间号码、姓名、洗衣件数、时间、要求。()

10.客房内洗衣袋、洗衣单及衣刷工具配备要齐全,一般放置在床头柜内。()

9.房间应定期进行预防性消毒,以保持房间的卫生,防止疾病的传播。()

8.客房清洁作业管理分成每天都要进行的客房日常清洁和客房的计划卫生。()