9.在选择清洁设备的配置上应综合考虑()等因素。

23.饭店服务质量控制的基础工作包括()。

22.事前服务质量控制主要包括()。

21.常见的酒店信息系统有()。

20.饭店设备系统的特点有()。

19.酒店基本的管理方法有()。

18.构成饭店服务的技术质量的因素有()。

17.下列属于酒店收益管理方法的是()。

16.饭店集团具有的特征是()。

15.饭店集团的优势主要表现在()。

14.常见的饭店集团的形式有()。