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多选题
40.以下有关宴会的发展趋势,描述正确的是()。
A
宴会的文化趋势
B
宴会的环保及节约化趋势
C
宴会的营养化趋势
D
宴会的大众化及特色化趋势
答案解析
正确答案：ABCD
解析：
题目解析：宴会是餐饮行业的一项重要服务，其发展趋势包括文化趋势、环保及节约化趋势、营养化趋势以及大众化及特色化趋势。随着社会的发展，人们对于宴会文化的认识越来越深刻，对于环保、节约等问题也越来越关注，同时，人们对于饮食健康和营养均衡的要求也越来越高，因此，宴会的营养化趋势也越来越明显。而宴会也不再仅仅是高端人士的专属服务，越来越多的人们开始参与宴会活动，同时，越来越多的宴会也开始注重特色化，以吸引更多的顾客。因此，选项ABCD是正确的。
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