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旅游院校(饭店服务)综合知识理论考核题库
1,358
多选题

14.客房定价的方法有哪几种()。

A
 以成本为中心的定价法
B
 以需求为中心的定价法
C
 以利润为中心的定价法
D
 以竞争为中心的定价法
E
 以营业额为中心的定价法

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

客房常用的定价方法有随行就市法,千分之一法,客房面积定价法,赫伯特定价法。
1.随行就市法,是与本酒店位于同一竞争区域内并同档次、等规模、已处于市场运营中的酒店的客房价格。
2.千分之一法,是根据客房造价来确定房间的出租价的一种方法,即将每间客房的出租价格确定为客房平均造价的千分之一。
3.客房面积定价法,是通过确定客房预算总收入来计算单位面积的客房应取得的收入,进而确定每间客房应取得的收入来进行定价的一种方法。
4.赫伯特定价法,它是以目标收益率为定价的出发点,赫伯特定价法最后的落脚点也是客房营业收入指标。
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