AI智能整理导入 AI智能整理导入
×
首页 题库中心 旅游院校(饭店服务)综合知识理论考核题库 题目详情
CA40A617C760000181C91270D7FE99C0
旅游院校(饭店服务)综合知识理论考核题库
1,358
单选题

31.关于意大利菜,表述错误的有()。

A
 意大利菜既把握原汁原味,又以烹饪味浓的菜肴著称
B
 意大利餐饮名点有意大利面食、提拉米苏蛋糕、布丁等
C
 “比萨”几乎成为意大利的代名词
D
 意大利菜一度成为欧洲餐饮文化的代表

答案解析

正确答案:B

解析:

答案B。意大利菜确实既把握原汁原味,又以烹饪味浓的菜肴著称,因此选项A是正确的;“比萨”几乎成为意大利的代名词也是正确的,因此选项C也是正确的;意大利菜一度成为欧洲餐饮文化的代表也是正确的,因此选项D也是正确的。唯独选项B是错误的,因为提拉米苏蛋糕、布丁等不属于意大利面食,所以答案是B。
旅游院校(饭店服务)综合知识理论考核题库

扫码进入小程序
随时随地练习

关闭
专为自学备考人员打造
试题通
自助导入本地题库
试题通
多种刷题考试模式
试题通
本地离线答题搜题
试题通
扫码考试方便快捷
试题通
海量试题每日更新
试题通
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
试题通
使用APP登录
试题通
使用微信登录
xiaochengxu
联系电话:
400-660-3606
xiaochengxu