42.追求目标收益率属于()。

9.关于西餐点菜,正确的有()。

8.送餐服务是高星级饭店服务个性化的体现,一般应做到()。

7.下列哪些属于甜食酒()。

6.下列哪些属于餐后酒()。

5.下列哪些是法国葡萄酒的等级()。

4.下列关于西餐宴会服务,正确的有()。

3.西餐宴会时如遇醉酒客人吵闹,处理办法有()。

2.下列对于肉类的火候描述正确的有()。

1.西餐的制作特点主要有()。

117.酒水都有各自的最佳饮用温度,香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为()。