15.客房的销售是()。

36.西餐宴会服务时,要注意()。

35.西餐宴会餐前准备具体包括()。

34.美式服务的特点有()。

33.俄式服务的特点有()。

32.啤酒按灭菌工艺可分为()。

31.餐刀按形状大小及用途可分为()。

30.西餐用餐小礼仪,正确的有()。

29.关于享用水果、咖啡的礼仪,正确的有()。

28.西餐中使用餐巾错误的是()。

27.对待年幼客人时,()。