单选题
201.( )又称点心宴或点心餐,是将点心用筵席菜的规范和方式加以组合上席。
A
星期美点
B
单未
C
主食点心
D
筵席点心
答案解析
正确答案:D
解析:
这道题目是在考察关于点心宴的知识。点心宴又称为筵席点心,是将点心和筵席菜结合在一起的一种用餐方式。在中式餐饮文化中,点心宴通常是一种比较精致的用餐形式,适合于家庭聚会或者商务宴请等场合。
举个例子来帮助理解,就好比是在一场盛大的宴会上,除了有各种精美的菜肴外,还会有精致的点心摆放在桌上,让客人在享用正餐的同时,也可以品尝到各种口味的点心,增加用餐的乐趣和丰富性。
所以,筵席点心就是将点心和筵席菜结合在一起,让用餐体验更加丰富多彩。
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