12、一个餐饮业要想有长远发展,就不能以次充好,欺骗客户。这是职业道德中( )的要求。

这道题考察的是职业道德中的要求。正确答案是B，遵纪守法，讲究公德。在餐饮业中，如果一个企业想要有长远发展，就不能以次充好，欺骗客户。这就需要遵守法律法规，讲究公德，不能做出违法违规的行为，也不能欺骗消费者。 举个例子来说，如果一个餐饮企业在食材采购时为了降低成本而购买劣质食材，然后假冒高档食材对客户进行欺骗，这样的行为不仅违反了法律法规，也是对消费者的不负责任。长期下去，这样的企业将失去消费者的信任，无法持续发展。 因此，职业道德中的遵纪守法，讲究公德是非常重要的，只有遵循这些原则，企业才能赢得消费者的信任，实现长远发展。