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2023上海铁路疾控题库4.1版
2,099
多选题

站台经营自制食品应符合下列哪些要求( )。

A
严格执行准入审批制度,取得劳卫、客运等部门共同认可
B
散装食品应实行小包装措施
C
自制食品设置保质期
D
站台加热食品的,应有防雨防尘等设备

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

这道题主要考察站台经营自制食品需要符合的要求。让我们逐个选项来解析: A. 严格执行准入审批制度,取得劳卫、客运等部门共同认可。这是非常重要的,因为经营自制食品需要得到相关部门的认可和审批,确保食品安全和卫生。 B. 散装食品应实行小包装措施。这是为了避免食品受到污染,保证食品的新鲜和卫生。 C. 自制食品设置保质期。这也是非常重要的,因为食品有一定的保质期限,超过保质期限的食品可能会对人体健康造成危害。 D. 站台加热食品的,应有防雨防尘等设备。这是为了确保食品在加热过程中不受到外界环境的污染,保证食品的卫生和安全。 因此,正确答案是ABCD。通过这道题,我们可以了解到经营自制食品需要符合的一些基本要求,这些要求都是为了保障食品的安全和卫生。希望这个解析能帮助你更好地理解这个知识点。如果你有任何问题,都可以继续问我哦!
2023上海铁路疾控题库4.1版

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