旅客列车在途中甩挂车辆时,车辆的摘挂和软管的摘结由()负责.

**解析：** 根据《铁路技术管理规程》及相关行车组织规则的规定，旅客列车在途中进行甩挂车辆作业时，涉及具体的调车操作。 1. **职责划分**： * **调车作业人员**：负责车辆的摘挂（即车钩的分离与连接）以及制动软管的摘结（即风管的断开与连接）。这是调车作业的核心内容，需要专业的调车技能和安全防护。 * **车辆乘务员**：主要负责检查车辆的技术状态，确认电气连接、风路连接是否正确，并进行必要的试验，但不直接负责物理上的摘挂操作。 * **司机**：负责操纵机车，配合调车作业移动列车，不负责下车进行车辆摘挂。 * **运转车长**（注：随着铁路技术发展，许多铁路局已取消运转车长岗位，由司机和车辆乘务员共同承担相关职责，但在传统规章或特定语境下，其主要职责是指挥列车运行和监控，而非具体执行摘挂动作）。 2. **结论**： 车辆的摘挂和软管的摘结属于具体的调车实务操作，因此由**调车作业人员**负责。 故正确答案为 **B**。