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2020 年酿酒副班长理论培训试题库
386
填空题

8.白酒生产中使用的糖化发酵剂可分为:( )、纯种培养的糖化发酵剂、商品酶制剂和活性干酵母。

答案解析

正确答案:传统酒曲
2020 年酿酒副班长理论培训试题库

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