潮汕工夫茶冲泡时,用茶承,它分上下二层,上层是个有槽的盘,下层为桶形的水缸,用来盛接泡茶时的茶渣.

绿茶属于( ).其茶叶颜色翠绿,茶汤绿黄.

泡茶的水温应因茶类而异,各种乌龙茶、普洱茶和沱茶,必须用( )的开水冲泡.

宋代斗茶的主要内容是看( ).

按照国家卫生标准规定,( )中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mgkg.

玻璃杯冲泡绿茶,执开水壶高冲注水,使茶杯中茶叶上下翻滚,有助于茶叶( ).

水的硬度与茶汤品质关系密切,因硬水中含有较多矿物质,茶叶有效成份( ),故茶味淡.

茶艺师在较正式的场合作自我介绍时,通常可以介绍自己所在的( )、部门及具体职务.

“茶醉”时可以通过( ),水果等方法来缓解.

台湾乌龙茶的冲泡程序( ).

小乔木型茶树的基本特征是( ).