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单选题
玻璃杯冲泡绿茶,执开水壶高冲注水,使茶杯中茶叶上下翻滚,有助于茶叶( ).
A
达到浓度
B
快发香气
C
内含物质浸出
D
保持成份
答案解析
正确答案：C
解析：
在冲泡绿茶的过程中，执开水壶高冲注水可以使茶杯中的茶叶上下翻滚，有助于茶叶内含物质浸出。这样可以让茶叶中的有效成分更好地释放出来，使茶汤更加浓郁和香气更加浓郁。因此，正确答案是C.内含物质浸出。
相关知识点：
玻璃杯冲绿茶助内含浸出
题目纠错
2025年初级茶艺师考试题库（官方）
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