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单选题
台湾乌龙茶的冲泡程序( ).
A
备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶
B
备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、品茶
C
备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、品茶
D
备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶
答案解析
正确答案：A
解析：
这道题考察了台湾乌龙茶的冲泡程序，需要掌握具体的操作步骤和技巧。台湾乌龙茶的冲泡程序包括备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶等步骤。掌握这些步骤可以保证冲泡出口感和口感良好的乌龙茶。
相关知识点：
台乌龙泡程：备温赏置温润冲刮淋洗滤斟奉品
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