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单选题
220.下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。
A
花生
B
鱼类
C
海带
D
蘑菇
答案解析
正确答案：B
解析：
蛋白质是人体生长发育和维持健康所必需的营养物质，而鱼类是蛋白质最好的食物来源之一。鱼类中含有丰富的优质蛋白质，不仅易于消化吸收，而且含有人体必需的多种氨基酸。此外，鱼类还富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对心血管健康和大脑发育都有益处。
举个例子，比如三文鱼就是一种富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸的鱼类。Omega-3脂肪酸对心脏健康和大脑功能有益，而且三文鱼的肉质鲜嫩，口感鲜美，是很多人喜爱的食材之一。
所以，选择鱼类作为蛋白质的食物来源是非常明智的，可以帮助我们获得均衡的营养，保持健康。
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